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这些生活“常识”其实都是错的

美颜知识库 haochun 176浏览 0评论

 

1. 辐照食品不能食用。

真相:辐照食品是利用了放射性射线食品灭菌保鲜技术,其原理为利用高能电子束、X射线或γ射线等照射食品。由于其具有较强的穿透能力,辐射线可以使食品中的水分、微生物等发生电离破坏生物的DNA,进而破坏生物膜及产生细胞损伤现象,从而有效地杀灭食品表面的虫卵、细菌等有害物质,抑制食品发芽、腐烂等过程,从而延长食品的保存时间。

辐照食品与放射性食品不同。放射性食品通常是指在核事故发生后,放射性物质在食品内大量的堆积进而使食品被核污染,放射性食品是不可以食用的。而辐照食品通常是受到国家有关监管部门的监督,采取严格的食品安全性评估机制,按照相关标准进行辐照达到延长食品保存期,杀害食品表面有害物质的目的。辐照食品没有放射性污染残留,已趋于成熟的食品辐照技术也不会对食品安全产生威胁,不会损失食品本身的口感和营养价值。

2. 秋冬季嘴唇干裂,多喝水能缓解。

真相:秋冬季节常见的嘴唇干裂,只有很少一部分是因体内缺水所致,且只有在体内缺水十分严重的情况下才会出现。真正导致嘴唇干燥的大多是微生物感染、不良生活习惯、其他皮肤病继发或药物等物理、化学刺激所致。感觉嘴唇发干,涂抹唇膏等日常护理就可以了。一旦嘴唇起皮甚至皲裂,还有血滴渗出,那就是典型的唇炎了。唇炎是一种皮肤病,喝再多水也没有用,一定要到正规医疗机构接受治疗。

在护理干裂的嘴唇时,需注意不要舔口唇部,也不要强行撕去死皮,应选择涂抹温和无刺激的唇膏,并且要注意防晒,少吃或不吃辛辣食物,作息规律,学会自我放松。

3. 橘子也分“公母”,母橘更甜。

真相:这种说法没有科学依据。所谓的“公母之分”的关键,就是位于果实底部(与果柄相对位置)的“脐”,这其实是脱落的花器官在果实上留下的疤痕,多数是点状的。这些疤痕主要是运输水分和养料的维管束的残迹,因为下方的果皮组织发育速度通常比果实的其他部分慢(甚至不发育),所以形成一个略微凹陷的“脐”。实际上,柑、橘、橙、柚都属于柑橘类水果,它们口感上的酸与甜,都和土质、肥料、日照、树龄等有直接关系;产地、品种、形状的不同,橘子的味道也不同。

4. 用碳酸钙做摩擦剂的牙膏会让牙齿很受伤,应尽量避免选用。

真相:刷牙会不会对牙齿造成伤害,不是单凭确认某一种摩擦剂成分就可以下结论的。

刷牙对牙齿的磨损,与牙膏摩擦剂的研磨性、牙刷刷毛的硬度和末端外形以及刷牙时的压力、持续时间和频率等多个因素均有关系。其中,与摩擦剂研磨性有关的因素包括摩擦剂颗粒的硬度、外形、尺寸和浓度等——即使是含有同种摩擦剂的不同牙膏,其研磨性也可能不相同。符合生产标准的牙膏都是安全可靠的,所以不必担心选错牙膏。

5. 纯净水过滤掉了人体所需的矿物质元素,长期喝会导致缺钙。

真相:目前没有研究表明喝纯净水与缺钙之间存在着必然的因果关系。中国营养学会推荐的成人钙每日摄入量为800mg,来源主要是膳食提供。饮用水虽然说对钙元素等矿物质的摄入能起到一定的作用,但程度依据水质硬度的不同,存在着比较大的差异。世卫组织建议,最适宜的生活饮用水硬度约为170mg/L(其中钙元素只占到40%)。按照每人每天饮用约1.2L水的平均水平来计算,正常情况下从饮用水中摄取的钙最多100毫克,明显低于膳食提供的钙含量。

但由于纯净水在加工过程中,确实会在去除有害物质的同时过滤掉矿物质,因此纯净水偶尔喝喝没关系,但也不推荐作为日常饮水长期饮用。从科学、经济和卫生的角度综合考虑,白开水还是最适合人体的饮用水,我们也提倡以白开水作为长期主要的饮用水。

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